Cuisiner avec Johnsonville – Patates douces en accordéon

Vendredi matin, la blogueuse que je suis a reçu un colis provenant de chez Johnsonville qui contenait tous les ingrédients pour faire 2 belles recettes. Quoi faire? Cuisiner ou se faire livrer une pizza? Devant les fiches recettes, je n’ai pas résisté et j’ai relevé mes manches pour cuisiner. 🙂

Patates douces en accordéon

Si comme moi vous adorez les patates douces mais ne savez pas trop comment les apprêter, vous serez séduite par cette recette qui est facile et délicieuse. Je compte la refaire souvent. 🙂

Cuisiner avec Johnsonville - Patates douces en accordéon

Pour voir la gamme de produits Johnsonville, cliquez sur l’image.

Avec cette recette, j’ai découvert la chair à saucisse italienne douce Johnsonville vendue en barquette! Je ne l’ai jamais vu (ou remarqué) à l’épicerie mais je compte bien demander car c’est bien plus pratique que de déshabiller des saucisses comme je le fais depuis toujours!!! ha ha

La recette : Patates douces en accordéon par Johnsonville

VOUS AUREZ BESOIN DE

1 pqt (375 g/13,23 oz) Chair à saucisse italienne douce Johnsonville
4-6 patates douces
45 ml (3 c. à soupe) huile d’olive
1 oignon moyen, haché
250 ml (1 tasse) fromage cheddar canadien, râpé
30 ml (2 c. à soupe) persil, haché

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  • À l’aide d’un couteau bien aiguisé, pratiquer des incisions de 1,25 cm (1/2 po) dans les patates douces, sur la largeur, en prenant soin de ne pas couper jusqu’au fond.
  • Parsemer d’huile d’olive et envelopper chaque patate douce individuellement dans du papier aluminium.
  • Cuire au four pendant 60 minutes, jusqu’à tendreté.
  • Pendant que les patates cuisent, faire revenir la Chair à saucisse italienne douce Johnsonville dans un poêlon jusqu’à coloration bien dorée.
  • Ajouter l’oignon au mélange de saucisse.
  • Retirer les patates du four. Farcir les incisions du mélange de saucisse.
  • Garnir de persil et fromage cheddar.

Macaronis au fromage au chou-fleur et saucisses fumées

La 2e recette que j’ai fait était tout simplement savoureuse. Les enfants étaient fous de joie de manger un macaroni au fromage et fiston était plus que heureux d’y retrouver son légume préféré. 🙂

La recette de macaronis au fromage au chou-fleur et saucisses fumées se trouve ICI.

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