Ce matin chez nous, c’est jour de gaufres! Pour tout dire, c’est souvent jour de gaufres ici parce que j’adore ça et que c’est ultra facile à faire et délicieux. Il m’arrive même de les préparer à l’avance et de les congeler.

RECETTE DE GAUFRES

Ingrédients

• 2 oeufs
• 2 tasses de yogourt nature
• 3 c. à soupe d’huile
• 2 tasses de farine
• 1 c. à soupe de sucre
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de bicarbonate
• 1 c. à thé de sel

1. Mélanger dans un grand bol les oeufs, le yogourt, l’huile et le sucre.
2. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel dans un autre bol.
3. Vider graduellement les ingrédients secs dans le grand bol. Mélanger avec un fouet.
4. Cuire dans le gaufrier. 🙂

Pour ce qui est de la quantité, ici j’en fais 10 grosses mais ça dépend vraiment de la grosseur de vos gaufres.

*Notez que vous pourriez en faire des pancakes, vous pouvez aussi utiliser un yogourt fruité.