Ces galettes dont tout le monde parle – Madame Labriski

La semaine dernière j’ai reçu un livre que j’espérais vraiment plus que tout avoir. Voyez-vous, j’avais ciblé ce livre dans l’espoir d’avoir une panoplie de recettes sans sucres et sans gras ajoutés pour compléter les lunchs de Mimi.

Ces galettes dont tout le monde parle de Madame Labriski

Publié aux Édition Guy Saint-Jean ce mois-ci, ce nouveau livre de recette saura assurément plaire aux sportives/sportifs et aux personnes qui sont adepte de recettes sans sucre et sans gras ajoutés.

ISBN : 9782897581770 29.95$ format imprimé ou 21.99$ format PDF

Ce livre n’a absolument pas atteint la cible que j’avais mais je l’aime quand même vraiment beaucoup. Pourquoi il n’a pas atteint cette cible? Parce que chez nous, on a gérer beaucoup d’allergies avec fiston et la plupart des recettes contiennent un ou plusieurs de ses allergènes, des noix entre autre. 🙂

Galettes la fleur de ciel. Recette à la page 134

Logique que ces recettes contiennent souvent des noix me direz-vous quand on sait qu’à la base Mériane Labrie est une marathonienne qui se cherchait des collations santé et énergisantes pour faire le plein d’énergie avant ses courses et pour récupérer ensuite. Donc exit les recettes hypocaloriques et bonjour les recettes pleines de bons ingrédients. 🙂

Galettes La Mognon d’ourson. Recette p. 89.

Testé et approuvé par la famille Consomme

Même avec mes contraintes, les enfants (et les adultes) ont déjà adopté 2 recettes : La moignon d’ourson (à essayer absolument si vos enfant sont fans des Pattes d’ours du commerce) et La fleur de ciel qui est notre préférée jusqu’à maintenant.

Bon à savoir

L’ingrédient magique des Labriski, c’est les dattes. Premièrement les dattes sont une super bonne source d’énergie et elles remplacent haut la main le sucre dans chaque recettes proposées. Elles offrent une foule d’avantages que vous pourrez lire à la page 15! hi hi 😉

Ce que j’ai aimé réellement, c’est que ça prend peu de matériel pour cuisiner les fameuses galettes. Pas besoin de sortir la mixette, un bol et une bonne vieille cuillère de bois font l’affaire pour toutes les recettes.

Visitez le site Madame Labriski ICI pour encore plus de recettes 🙂

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