Petits gâteaux surprises pour Pâques

Depuis peu chez nous, toutes les occasions sont bonnes pour faire gâteaux et cupcakes! Pâques est tout proche, vous avez de nombreux repas de famille et vous ne savez pas quoi faire ou quoi amener? Je vous propose une petite activité culinaire à faire avec ou sans les enfants (pour l’effet surprise!) et qui fera le bonheur de tous!

Ce qu’il vous faut :

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  • Un mélange à gâteau maison ou du commerce (donne environ une vingtaine de petits gâteaux)
  • Un recette de glaçage maison ou du commerce
  • Du colorant alimentaire
  • Des moules à muffins aux couleurs de Pâques
  • Des petits bonbons confettis
  • Des petits œufs style « mini eggs »
  • Des petits poussins en guimauve (Peeps)

Le principe est simple, c’est comme si une poule couvait ses œufs! Voici les étapes à suivre :

Étape 1 – Les petits gâteaux

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Préparer vos petits gâteaux selon les indications sur l’emballage. Laissez refroidir complètement.

Étape 2 – Le petit nid

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– À l’aide d’une douille ou d’une petite cuillère, faites un trou au milieu des petits gâteaux assez gros pour 2 à 3 petits œufs.

– Placez vos petits œufs au chocolat dans le trou

– Saupoudrez de petits bonbons confettis

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Étape 3 – Le glaçage

– À l’aide de colorant alimentaire, colorez votre glaçage blanc en vert

– Pour faire l’imitation du gazon, j’ai pris la douille #233. Pas de douille? Un couteau pour étendre le glaçage fait tout aussi bien le travail! Recouvrez les petits gâteaux de glaçage.

Étape 4 – La finale

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Couronnez le tout avec un petit poussin en guimauve, un « Peeps », sur le dessus!

Et voilà!

Ils n’ont l’air de rien à première vue mais préparez votre appareil photo pour capter la réaction de vos enfants lorsqu’ils prendront leur première bouchée!

Joyeuses Pâques!

Audrey Lambert

 

 

Recette de Audrey Lambert

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