Brie fondant au confit d’oignons Les Caprices d’Antan

Le Brie fondant au confit d’oignons et pommes Les Caprices d’Antan est une recette qui saura charmer les amateurs de brie fondant, amplifié d’un savoureux confit d’oignons.

Brie fondant au confit d'oignons Les Caprices d'Antan

Ingrédients

  • 1 fromage de type brie ou camembert
  • 5 c. à table de confit d’oignons & pommes (ou confit d’oignons & canneberges)
  • 1 poire coupée en petits cubes
  • Sirop d’érable au goût
  • 1/4 de tasse de noix de Grenoble
  • 1 c. à thé de miel ou de sucre

Préparation

-Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
-Couper le fromage en 2 dans le sens de la longueur. Déposer sur un papier d’aluminium carré et relever le papier tout autour du fromage pour éviter qu’il ne s’affaisse durant la cuisson (ou le déposer dans un cuiseur en céramique pour fromage brie)
-Répartir la moitié de la garniture entre les 2 tranches de fromage et déposer l’autre moitié sur le dessus
-Arroser de sirop d’érable et ajouter les noix de Grenoble
-Faire cuire de 15 à 20 minutes. Surveiller

Servir chaud et entier au centre de la table avec du pain ou des biscottes (aussi très bon tiède)

Note : ne pas hésiter à ajuster les quantités selon la grosseur du fromage et selon notre goût. 🙂

***Brie fondant au confit d'oignons Les Caprices d'Antan

J’ai pu tester plusieurs produits Les Caprices d’Antan dans la gamme des tartinades ainsi que le ketchup et le confit d’oignons et j’ai été séduite par la qualité des produits.

Brie fondant au confit d'oignons Les Caprices d'AntanJ’ai particulièrement aimé la gamme des tartinades de fruits sans sucres ajoutés. On nous en propose 8 saveurs! Ce sont des produits absolument délicieux et parfaits pour les personnes diabétiques et les gens soucieux de leur santé/poids. Les tartinades sans sucre ajouté sont faites de fruits de première qualité, sans aucun colorant et sucrées avec le sucre naturel du fruit. C’est le type de produits que je cherche de plus en plus à servir à ma famille.

Brie fondant au confit d'oignons Les Caprices d'AntanQuant aux tartinades de fruits légèrement sucrées, je les ai aussi beaucoup aimé. J’ai aimé que le sucre ne soit jamais le 1er ingrédient dans la liste. La pomme Mcintosh à l’état frais et des fruits de grande qualité, sans aucun arôme ajouté, sans gluten et sans trace d’arachide à un faible taux de sucre. Produits intéressants pour les personnes allergiques.

Brie fondant au confit d'oignons Les Caprices d'AntanLe confit d’oignons est délicieux et bien mis en valeur dans la recette plus haut mais je me promet aussi de le tester dans un bon burger maison. Le Ketchup aux fruits est impressionnant, c’est la première fois que j’en goûtait un sans sucre ajouté et vraiment j’adopte pour le temps des fêtes prochain. C’est un hit assuré avec les pâtés, ragoûts et autres recettes.

Les Caprices d’Antan c’est aussi d’autres produits fort intéressants que je n’ai pas encore eu l’occasion de goûter, tel les coulis de fruits, les vinaigrettes et marinades.

Brie fondant au confit d'oignons Les Caprices d'AntanBrie fondant au confit d'oignons Les Caprices d'Antan

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