Une entrée facile avec Boursin Cuisine

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Chips de Tortilla et trempette aux artichauts & Boursin Cuisine

Ingrédients :

  • 4 c. à table de Boursin Cuisine Ail & Fines Herbes
  • 1 tasse de pois chiches, cuit (ou en conserve)
  • 1 tasse d’artichauts en conserve
  • 4 c. à table d’huile d’olive
  • 2 c. à table de vinaigre balsamique blanc
  • Tabasco, sel et poivre au goût
  • Tortilla maison ou du commerce

Préparation :

Tortilla maison : Préchauffer le four à 450° F (235° C). Couper les tortillas fraiches en triangle. Sur une plaque recouverte de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, déposer les triangles de tortilla. Les badigeonner légèrement d’huile d’olive. Laisser cuire au four de 10 à 15 minutes pour obtenir des chips dorés.

Trempette : Dans un robot culinaire, réduire en purée les pois chiches et les artichauts. Incorporer le Boursin Cuisine, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Rectifier l’assaisonnement en sel, poivre et Tabasco. Réservez au frais.

Servir la trempette aux artichauts et Boursin Cuisine accompagnée de chips de tortilla.

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